Polfärskt

Här hittar du intervjuer med projektägare och en sammanfattning av projektet "polfärskt bröd från bageri till butik" som genomförts av Polfärskt Bröd AB.

Projektägare: Polfärskt Bröd AB
Erhållet stöd: 431 145 kr
Beviljat år: 2007
Avslutat: 2008

Projektets syfte var att uppnå en effektivare och säkrare orderhantering från det lokala polfärskt-bolaget till slutkund.

Målet var att utveckla ny version av funktionerna i säljarnas handdatorer med ny EDI-fakturering fullt ut till slutkund (Statoils bensinstationer). En ny version av handdatorn har utvecklats för att få ett mer ändamålsenligt och flexibelt IT-stöd.

Den nya handdatorversionen har implementerats hos ca 280 direktdistribuerande brödsäljare och deras säljcoacher. Totalt handlar det om ca 320 personer på 20 enskilda Polfärskt-företag. Projektet sträckte sig således från det lokala polfärskt-företaget via säljaren ända ut till slutkunden (Statoil).

I handdatorerna har det handlat om att utveckla funktioner för insamling, lagring samt uttag av affärsinformation via Polfärskt-företagens gemensamma IT-plattform. Handdatorsystemet (IT-stödet) har blivit mer ändamålsenligt och flexibelt. Fokus på marknad och försäljning har därmed förbättrats.

Projektet har uppnått effektivare och säkrare orderhantering ända ut till slutkund samt har gett tidsbesparing för säljarna via effektivare handdator. Säljarna (och kunderna) har fått mer tid till kundkontakt och varuexponering.

Utöver ovanstående kan även nämnas effekter för jämställdhet och miljön som Polfärskt Bröd har påtalat.

Företaget behöver inte ställa fullt så hårda krav på att man ska kunna uttrycka sig skriftligt till 100 % i svenska språket vilket i sin tur resulterar i att man kan anställa fler med utländsk bakgrund.

För miljön medför speciellt EDI-fakturering mindre åtgång av papper. Vidare uppnås effektivare körturer för ca 280 distributionsbilar. Nya systemet ger störrre flexibilitet i att kunna optimera körturerna och det ger miljövinster i bränsle, däck etc.

• Projektägare
• Polfärskt
• Polfärskt